Die Mate Idee
Die Liqueur Idee
Unsere Reise begann 2021 mit unserer Matura-Abschlussarbeit. Aus der Faszination für die Herstellung von Spirituosen und unserer Begeisterung für Mate entstand eine einfache Idee: Warum nicht beides verbinden und eine Spirituose aus Mate kreieren?
Nach viel Experimentieren, Ausprobieren und Degustieren entstand unser eigener Mate Liqueur. Zuerst teilten wir ihn mit Mitschülern, Lehrpersonen und Freunden – bis irgendwann der Gedanke aufkam: Warum eigentlich hier aufhören?
Das Start-Up
Aus der Abschlussarbeit wurde unser eigenes Startup. Wir entwickelten den Mate Liqueur weiter, brachten ihn an erste Events und in die Gastronomie. Dabei probierten wir immer wieder neue Arten, ihn zu trinken: als Shot, heiss oder gemixt als Drink.
Ein Mix setzte sich dabei schnell als klarer Favorit durch: Mate Liqueur mit Ginger Ale & Limette. Daraus entstand die nächste Idee: Warum den Drink nicht direkt ready-to-drink?
Der Grundstein für Mavi war gelegt.
Das MAVI
Fast ein Jahr Entwicklungsarbeit später war es so weit: Mavi - Mate Ginger.
Ein ready-to-drink Mate-Getränk mit Ingwer und Zitrone, 4.7% Alkohol und einem leichten, erfrischenden Geschmack. Entstanden aus unserem Lieblingsdrink - und gemacht für lange Sommertage, gemeinsame Abende und alles dazwischen.
